料理に関する豆知識 失敗しないライスペーパー焼きの基本とは ライスペーパーは、生春巻きの材料として知られていますが、焼くことでまた違った食感や味わいを楽しむことができます。パリッとした食感が魅力で、おつまみや軽食としても人気があります。しかし、焼く際に破れたり、くっついたりする失敗も少なくありません... 料理に関する豆知識